旅法甜點專家的手作甜塔不用醒麵×免入模×1種塔皮創意變化 ▼最新出版▼－

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內容簡介× 不用醒麵
× 不須將塔皮鋪入模型
× 不必壓重石
省去製作塔類的最大難關，輕鬆完成美味甜塔！

　　只需要學會３種作法，多樣繽紛的甜塔馬上品嚐！

　　1 盲烤塔皮＋杏仁奶油醬
　　適合加入水果一起烘烤，水果的汁液會滲入甜塔中，鮮甜美味！
　　杏仁奶油醬只要將材料混拌均勻就能完成，非常簡單！

　　2 盲烤塔皮＋杏仁蛋糕麵糊
　　將杏仁粉與蛋等材料打發泡，再與蛋白霜混合製作而成，不需要靜置。
　　加入可可粉、抹茶粉、榛果醬、開心果糊，讓口味更多樣！

　　3 只要盲烤塔皮就OK！
　　直接擠上果醬或奶油醬裝飾，直接品嚐到美味的塔皮！
　　除了常見的甜塔，還可以變化出生乳酪蛋糕、慕斯塔、芭芭羅瓦塔等無限可能！

　　容易製作、省時省力、方便保存！
　　最適合假日、心血來潮動手做，享受療癒甜點時光超簡單！
詳細資料ISBN：9789864757633
叢書系列：精緻美食
規格：平裝 / 80頁 / 19 X 25 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
本書分類：飲食> 甜點/麵包> 西式點心/甜點
&NBSP;主題活動【美味自造計劃】洗切煮烤燉，享受料理的每一刻，食譜5折起

詳細商品說明

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